加工定制:是 | 种类:冷库 | 品牌:丹佛斯 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:兴瑞制冷 | 制温范围:按产品需要特别定制 欢饮来电咨询℃ |
容量:按产品需要特别定制 欢饮来电咨询立方米 | 日耗电量:按产品需要特别定制 欢饮来电咨询度/天 | 功率:按产品需要特别定制 欢饮来电咨询kw |
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.1 客户选择冷库的三项主要标准。
.1.1 冷库技术标准。
冷库的技术标准包括:冷库所保持的温湿度,-18℃或***、温度的波动情况、以及冷库的保温状况。冷库进出货月台和停车场。电梯和堆装机械。
1.2 冷库服务水准和收费标准。
诸如:冷库的堆放质量、进出库速度、包装在搬运中的损坏情况、以及冷库的营业时间;冷库的收费是否合理规范、以及冷藏费的支付办法等。
1.3 进出冷库的运输费用
冷库的位置和主要运输点之间的距离决定了运输成本的高低。当然所经道路是否畅通和是否需要通行证也需考虑。一条太会堵塞的路和需要通行证的路都会增加运输费用。
2 运输费用已成为影响冷库在市场上竞争力的重要因素。
冷冻品的货主在选择冷库时是对以上三个方面进行综合考虑的。在冷库的技术标准、服务水准和收费标准相差不大的情况下,冷库的区域位置影响了进出冷库的运输费用,由此而成为冷库的一个至关重要的竞争力要素。
3冷库区域位置的确定
以往在冷库建设时对库址的选择多偏重于一些具体的技术条件,诸如:不宜建在居住区集中的地区、在夏季最小频率风向的上风侧、有良好的卫生条件、有可靠的水源和电源、地势较高和地质条件良好的地方等。而对区域位置的考虑是不多的。
区域位置是指一个特定的地区。冷库的区域位置是指适宜于建设某种用途冷库的一个区域。冷库的选址应在冷库的区域位置确定后才进行工作。我们以商业零售设施的选址为例,如果在上海准备建一家百货商店,则先应根据其服务的消费主体来确定其合适的区域位置。即建在哪一个商圈如万达广场商圈,万达广场一条街等。然后再在选定的区域位置中进行设施的选址。另外,在确定冷库的区域位置时,除了要满足上述的选址条件外,还需要结合以下两项要素进行综合考虑。
3.1 最小距离原则
应使这个区域的冷库离开所服务冷冻品货主的距离最小。最小距离包括2个方面:冷冻品从货主指***运到冷库的距离和冷冻品从冷库运出到货主***的下一个送货点的距离。这是一个综合数值,是一个加权平均值。
3.2 辐射原则
冷库所服务的货主是在不断变化的,所服务的地区也在不断变化之中,一个理想的冷库区域位置,应该能够随着不断的变化而相应地、持续不断地吸引新的货主。能够做到这一点,就说明这个区域位置具有很强的业务吸引力,或者是具有的辐射能力。
在具体进行冷库区域位置可行性研究时,要对一个较大地区总的经济、交通、食品加工业和消费者的状况做一个全面的了解、分析和前景预测。对于港口、车站、机场、高速公路网络、城市道路网和交通枢纽、物流基地等应该有详细了解。
总之,对于冷库库址的选择,要先行确定冷库的区域位置,然后才能在这个区域中选择一个冷库的合适位置。区域位置是综合了技术和经济两方面?因素。如果冷库的区域位置选择失当,那么在其中建造的冷库建设得再好,制冷性能再好,冷库也发挥不出效益。一个具有较好区域位置的冷库,在今后的营业中能够在市场竞争中取得较好的经济效益,并且能够在一个较长的时期内,获得可持续的发展,如果有任何问题或想有冷库方面的需要欢迎来电咨询:132 9090 5797 以便得到满意的服务